Нагода та особливості · 12 рецептів
До свята
«Королівський торт»
Чотири сметанні коржі — з маком, горіхами, родзинками й чорносливом — зі сметанним кремом.
Торти та десерти
Качка з яблуками
Качка, натерта сіллю, цукром, паприкою та гострим перцем, запечена на яблуках.
М'ясо, риба та другі страви
Медівник
Листковий медовий торт зі сметанним кремом; тісто готують на гарячій воді.
Торти та десерти
Олів'є
Святковий салат: картопля, яйця, курка, свіжий і солоні огірки, морква та консервований горошок.
Салати та закуски
Оселедець під шубою
Листковий салат: оселедець, цибуля, картопля, солоний огірок, буряк і яйця під майонезом.
Салати та закуски
Печінковий торт
Тонкі печінкові коржі, перемазані майонезом із часником або смаженою цибулею.
Салати та закуски
Празький торт
Шоколадний торт на згущеному молоці з кремом із завареної основи та масла з какао.
Торти та десерти
Салат «Гриби на галявині»
Листковий салат із грибами, сиром, яйцями, шинкою та картоплею, кожен шар — трохи майонезу.
Салати та закуски
Салат «Мімоза»
Листковий салат із рибними консервами під майонезом.
Салати та закуски
Салат «Урочистий»
Великими шматками нарізані червона риба, сир, мариновані печериці, пекінська капуста й солодкий перець із маслинами, лимоном і олією.
Салати та закуски
Торт «Наполеон»
П'ять тонких коржів на сметанному тісті із заварним кремом, зверху — крихта з шостого.
Торти та десерти
Торт «Чорний принц»
Світлий і шоколадний коржі, поламані й перемішані зі сметанним кремом із горіхами, гіркою під глазур'ю.
Торти та десерти