Кухонний зошит
Розділ I · Салати та закуски

Печінковий торт

Тонкі печінкові коржі, перемазані майонезом із часником або смаженою цибулею.

2 варіанти

Варіант 1З майонезом і часником

Приготування

  1. 1. Печінку перекрутити на м'ясорубці.

  2. 2. Маргарин розтопити й усе перемішати.

  3. 3. Пекти тонкі коржі, як налисники.

  4. 4. Кожен корж змастити сумішшю майонезу й тертого часнику.

Варіант 2Зі смаженою цибулею

Приготування

  1. 1. Печінку пропустити через м'ясорубку, додати яйця й борошно та все збити міксером.

  2. 2. Цибулю засмажити окремо, її треба багато.

  3. 3. Спекти коржики.

  4. 4. Перемазати коржики майонезом і смаженою цибулею.

Ще в цій категорії