Медівник

1. Усе для тіста, крім борошна, перемішати й поставити на водяну баню; помішувати, доки не стане однорідною масою.

2. Додати банку борошна, замісити й поставити тісто в холодильник на 10 хвилин.

3. Розділити на 4 частини. Кожну розкачати, по кришці вирізати корж, обрізки залишити.

4. Спекти коржі при 180°.

5. Сметану збити з цукром і ваніллю.

6. Перемастити коржі кремом, обрізки покришити зверху на готовий торт.

1. Мед розтерти з цукром, додати яйця, масло, погашену соду й борошно. Тісто має бути в'язким.

2. Перекласти в невелику каструлю, поставити її в каструлю з гарячою водою (60°) і добре перемішати.

3. Розділити на 4 частини, кожну викласти на змащений папір і розмазати ножем або руками.

4. Випікати на помірному вогні — 180°.

5. Сметану збити з цукром і змастити охолоджені коржі.

6. Посипати горіхами.