Заварні тістечка

Приготування

1. 1

   1. Маргарин із водою довести до кипіння, зняти з вогню, всипати борошно й енергійно вимішати, доки тісто не почне відставати від ложки.

2. 2

   2. Вбивати яйця по одному, щоразу перемішуючи до однорідності.

3. 3

   3. Розігріти духовку. Чайною ложкою викладати тісто на гарячий лист.

4. 4

   4. Пекти при 200–250° хвилин 15–20, не відчиняючи духовку, потім допікати на мінімальному вогні.

5. 5

   5. Для крему з молока з борошном заварити кисіль і охолодити. Масло збити з цукром, поступово додаючи кисіль, додати ваніль.

6. 6

   6. Для глазурі сметану, какао й цукор довести до кипіння й додати вершкове масло.

7. 7

   7. Начинити тістечка кремом зі шприца, верх вмочити в глазур.