Як готувати · 9 рецептів
Запікання
Баклажани, запечені з помідорами
Баклажани з помідорами, цибулею й часником, півтори години в духовці, потім у банки.
Заготовки на зиму
Буженина
Свиняча грудинка, 3–4 дні витримана в пряному розсолі, нашпигована часником і запечена в рукаві.
М'ясо, риба та другі страви
Великодній салат
Велике блюдо із запеченим сиром, яйцями, м'ясною нарізкою та тертим хроном.
Салати та закуски
Ікра з печених баклажанів
Печені баклажани, збиті блендером із часником і майонезом, — як хумус.
Салати та закуски
Качка з яблуками
Качка, натерта сіллю, цукром, паприкою та гострим перцем, запечена на яблуках.
М'ясо, риба та другі страви
Курка на пляшці
Ціла курка з часником і майонезом, запечена стоячи на банці з водою.
М'ясо, риба та другі страви
М'ясо по-французьки
Шматки м'яса, запечені під шаром цибулі, сиру й майонезу.
М'ясо, риба та другі страви
Сирний рулет із грибами та куркою
Сирно-яєчний корж із начинкою зі смажених грибів і курки, згорнутий рулетом і допечений у духовці.
Салати та закуски
Яєчний рулет із плавленим сирком
Яєчний корж, запечений із майонезом, з начинкою з плавлених сирків і часнику, згорнутий рулетом.
Салати та закуски