Курка на пляшці
Ціла курка з часником і майонезом, запечена стоячи на банці з водою.
Приготування
1. Тушку натерти часником, посолити, зверху змастити майонезом.
2. Банку (краще молочну) наповнити водою й надіти на неї тушку.
3. Поставити в духовку, нагріту до 180°, на сковорідку, щоб жир не розбризкувався по духовці.
4. За 40–50 хвилин рум'яна курка готова.
Ще в цій категорії
Биточки «незвичайні»
Фарш із тертим сиром, заморожений рулетом, нарізаний і обсмажений у борошні та яйці.
Буженина
Свиняча грудинка, 3–4 дні витримана в пряному розсолі, нашпигована часником і запечена в рукаві.
В'ялена яловичина
Яловича вирізка, двічі витримана в солі зі спеціями й тиждень в'ялена в марлі.