Олів'є
Святковий салат: картопля, яйця, курка, свіжий і солоні огірки, морква та консервований горошок.
Приготування
1. Курку, картоплю, моркву та яйця зварити — кожне окремо.
2. Усе порізати й змішати.
Ще в цій категорії
Великодній салат
Велике блюдо із запеченим сиром, яйцями, м'ясною нарізкою та тертим хроном.
Горіховий соус
Густий соус із горіхів із цибулею, морквою та спеціями. До основи додають гриби, сир, баклажани або солоні огірки.
Ікра з печених баклажанів
Печені баклажани, збиті блендером із часником і майонезом, — як хумус.