Повод и особенности · 12 рецептов
К празднику
«Королевский торт»
Четыре сметанных коржа — с маком, орехами, изюмом и черносливом — со сметанным кремом.
Торты и десерты
Медовик
Слоёный медовый торт со сметанным кремом; тесто готовят на горячей воде.
Торты и десерты
Оливье
Праздничный салат: картошка, яйца, курица, свежий и солёные огурцы, морковь и консервированный горошек.
Салаты и закуски
Печёночный торт
Тонкие печёночные коржи, переложенные майонезом с чесноком или жареным луком.
Салаты и закуски
Пражский торт
Шоколадный торт на сгущёнке с кремом из заварной основы и масла с какао.
Торты и десерты
Салат «Грибы на поляне»
Слоёный салат с грибами, сыром, яйцами, ветчиной и картошкой, каждый слой — немного майонеза.
Салаты и закуски
Салат «Мимоза»
Слоёный салат с рыбными консервами под майонезом.
Салаты и закуски
Салат «Торжество»
Крупно нарезанные красная рыба, сыр, маринованные шампиньоны, пекинская капуста и сладкий перец с маслинами, лимоном и маслом.
Салаты и закуски
Сельдь под шубой
Слоёный салат: сельдь, лук, картошка, солёный огурец, буряк и яйца под майонезом.
Салаты и закуски
Торт «Наполеон»
Пять тонких коржей на сметанном тесте с заварным кремом, сверху — крошка из шестого.
Торты и десерты
Торт «Чёрный принц»
Светлый и шоколадный коржи, поломанные и перемешанные со сметанным кремом с орехами, горкой под глазурью.
Торты и десерты
Утка с яблоками
Утка, натёртая солью, сахаром, паприкой и острым перцем, запечённая на яблоках.
Мясо, рыба и вторые блюда