Фаршированные шляпки грибов
Обжаренные грибные шляпки, начинённые ножками с луком, сыром и сметаной.
Приготовление
1. Шляпки отделить от ножек.
2. Ножки нашинковать и обжарить на сливочном масле с луком.
3. Добавить тёртый сыр, сметану, чуть-чуть лимонного сока, посолить.
4. Шляпки отдельно обжарить и нафаршировать этой смесью. Можно украсить креветкой.
5. Разогреть в духовке при 180° и подать к столу.