Кухонний зошит
Розділ IV · Пироги, пиріжки та млинці

Булочки на дріжджах

М'які булочки на воді з соняшниковою олією, вирізані склянкою.

Приготування

  1. 1. Воду, цукор і олію закип'ятити, помішуючи, й охолодити.

  2. 2. Усипати борошно — на м'яке тісто — й поставити, щоб підійшло.

  3. 3. Розкачати не дуже тонко, на 1,5–2 пальці, вирізати склянкою, викласти на деко й дати підійти.

  4. 4. Пекти в духовці при 180°.