Квасоля зі смаженою цибулею та томатом
Відварена квасоля з великою кількістю смаженої цибулі й петрушки, прогріта з томатом і чимось гострим.
Приготування
1. Квасолю, смажену цибулю, петрушку, сіль, цукор і томат скласти на сковороду й довести до кипіння.
2. Додати щось гостре — хмелі-сунелі або аджику.
Ще в цій категорії
Великодній салат
Велике блюдо із запеченим сиром, яйцями, м'ясною нарізкою та тертим хроном.
Горіховий соус
Густий соус із горіхів із цибулею, морквою та спеціями. До основи додають гриби, сир, баклажани або солоні огірки.
Ікра з печених баклажанів
Печені баклажани, збиті блендером із часником і майонезом, — як хумус.