Лосось у сметанному соусі
Лососина, обсмажена в яйці й прогріта в соусі зі сметани, майонезу та зелені. Подають із картоплею.
Приготування
1. Лососину обсмажити в яйці, не сильно, лише до скоринки.
2. У каструлю покласти майонез і сметану, додати води, щоб соус покрив рибу.
3. Довести до кипіння, кинути сіль, часник, «Вегету» й багато петрушки та кропу.
4. Щойно закипить, покласти рибу й прокип'ятити 5 хвилин на малому вогні.
5. Подавати з картоплею.
Ще в цій категорії
Биточки «незвичайні»
Фарш із тертим сиром, заморожений рулетом, нарізаний і обсмажений у борошні та яйці.
Буженина
Свиняча грудинка, 3–4 дні витримана в пряному розсолі, нашпигована часником і запечена в рукаві.
В'ялена яловичина
Яловича вирізка, двічі витримана в солі зі спеціями й тиждень в'ялена в марлі.