Цибулевий салат
Листковий салат: маринована цибуля, яйця, сир і яблука, кожен шар — майонез.
Приготування
1. Цибулю порізати півкільцями й ошпарити — 5 хвилин в окропі.
2. Замаринувати у воді з оцтом і сіллю на 10 хвилин.
3. Викласти цибулю на блюдо й змастити майонезом.
4. Зверху натерти 3–4 яйця, змастити майонезом.
5. Потім натерти твердий сир, змастити майонезом.
6. Далі натерти 2 яблука й теж змастити майонезом.
Ще в цій категорії
Великодній салат
Велике блюдо із запеченим сиром, яйцями, м'ясною нарізкою та тертим хроном.
Горіховий соус
Густий соус із горіхів із цибулею, морквою та спеціями. До основи додають гриби, сир, баклажани або солоні огірки.
Ікра з печених баклажанів
Печені баклажани, збиті блендером із часником і майонезом, — як хумус.