Форшмак
Закуска з оселедця, яблука, цибулі та батона, пропущених через м'ясорубку.
Приготування
1. Оселедець вимочити в молоці.
2. Усе пропустити через м'ясорубку.
Ще в цій категорії
Великодній салат
Велике блюдо із запеченим сиром, яйцями, м'ясною нарізкою та тертим хроном.
Горіховий соус
Густий соус із горіхів із цибулею, морквою та спеціями. До основи додають гриби, сир, баклажани або солоні огірки.
Ікра з печених баклажанів
Печені баклажани, збиті блендером із часником і майонезом, — як хумус.