Яблучний пиріг
Товстий шар яблук, залитий тістом з яєць, борошна, цукру й сметани, — пиріг на сковороді.
Приготування
1. Сковороду змастити вершковим маслом і посипати манкою.
2. Нарізати яблука й викласти шаром у 2 пальці. Яблука можна посипати корицею.
3. Залити тістом з яєць, борошна, цукру й сметани.
4. Випікати в духовці при 180° до готовності.
5. Готовий пиріг остудити й посипати цукровою пудрою.