Кухонная тетрадь
Глава I · Салаты и закуски

Салат из креветок

Креветки с яблоком, маринованным луком и яйцом, желток растёрт с майонезом.

Приготовление

  1. 1. Креветки отварить.

  2. 2. Лук замариновать в уксусе с водой и чуть-чуть мёда на 30 минут.

  3. 3. Белок нарезать соломкой, желток растереть с майонезом.

  4. 4. Добавить лук, яблоко и креветки.