Лосось в сметанном соусе
Лососина, обжаренная в яйце и прогретая в соусе из сметаны, майонеза и зелени. Подают с картошкой.
Приготовление
1. Лососину обжарить в яйце, не сильно, только до корочки.
2. В кастрюлю положить майонез и сметану, добавить воды, чтобы соус покрыл рыбу.
3. Довести до кипения, бросить соль, чеснок, «Вегету» и много петрушки и укропа.
4. Как только закипит, положить рыбу и прокипятить 5 минут на маленьком огне.
5. Подавать с картошкой.
Ещё в этой категории
Биточки «необычные»
Фарш с тёртым сыром, замороженный рулетом, нарезанный и обжаренный в муке и яйце.
Буженина
Свиная грудинка, 3–4 дня выдержанная в пряном рассоле, нашпигованная чесноком и запечённая в рукаве.
Вяленая говядина
Говяжья вырезка, дважды выдержанная в соли со специями и неделю вялившаяся в марле.