Курица на бутылке
Целая курица с чесноком и майонезом, запечённая стоя на банке с водой.
Приготовление
1. Тушку натереть чесноком, посолить, сверху смазать майонезом.
2. Банку (лучше молочную) наполнить водой и надеть на неё тушку.
3. Поставить в духовку, нагретую до 180°, на сковородку, чтобы жир не разбрызгивался по духовке.
4. Через 40–50 минут румяная курица готова.
Ещё в этой категории
Биточки «необычные»
Фарш с тёртым сыром, замороженный рулетом, нарезанный и обжаренный в муке и яйце.
Буженина
Свиная грудинка, 3–4 дня выдержанная в пряном рассоле, нашпигованная чесноком и запечённая в рукаве.
Вяленая говядина
Говяжья вырезка, дважды выдержанная в соли со специями и неделю вялившаяся в марле.