Торт «Тропіканка»
Коржі-сітка із заварного тіста, заварний крем із маслом, фрукти й желе.
Приготування
1. Розтопити маргарин, додати борошно й воду та зняти з вогню. По одному вбити яйця й швидко все перемішати.
2. Для крему частину молока відлити й розмішати в ній борошно. Решту молока з цукром поставити на плиту й, коли закипить, поступово влити суміш із борошном.
3. Коли крем охолоне, додати масло й збити.
4. Тісто зі шприца викласти сіткою й спекти 2 коржі при 180°.
5. Коржі перемастити кремом, на верхній шар викласти фрукти.
6. Поставити торт у форму й залити желе.
Ще в цій категорії
«Королівський торт»
Чотири сметанні коржі — з маком, горіхами, родзинками й чорносливом — зі сметанним кремом.
«Празькі слоянки»
Шоколадний бісквіт, начинений власним м'якушем зі сметанним кремом, чорносливом і горіхами.
Заварні тістечка
Заварні тістечка з масляним кремом на молочному киселі, верх вмочений у шоколадну глазур.