Печиво з чорносливом
Рогалики з тіста на варених жовтках із чорносливом, у шоколадній глазурі й обсипці з лимонних вафель.
Приготування
1. Заздалегідь чорнослив запарити й вийняти кісточки.
2. Замісити тісто, розкачати й вирізати чаркою кружальця.
3. На кожне покласти чорнослив і загорнути рогаликом.
4. Спекти в духовці при 180°.
5. Для глазурі какао, цукор, молоко й масло довести до кипіння на малому вогні й одразу вимкнути.
6. Вафлі натерти на тертці.
7. Готове печиво вмочити в глазур, потім у вафлі й дати підсохнути на блюді.
Ще в цій категорії
«Королівський торт»
Чотири сметанні коржі — з маком, горіхами, родзинками й чорносливом — зі сметанним кремом.
«Празькі слоянки»
Шоколадний бісквіт, начинений власним м'якушем зі сметанним кремом, чорносливом і горіхами.
Заварні тістечка
Заварні тістечка з масляним кремом на молочному киселі, верх вмочений у шоколадну глазур.