Торт із сирно-апельсиновим кремом
Бісквіт, просочений коньяком з апельсиновим соком, під сирним кремом із бананами й апельсином, зверху фрукти й желе.
Приготування
1. Спекти бісквіт при 180° і просочити коньяком або лікером з апельсиновим соком.
2. Желатин розчинити в теплому апельсиновому фреші.
3. У блендері збити сир із цукром, потім додати збиті вершки, банани, цедру й желатин із фрешем, щоразу збиваючи.
4. Викласти сирний шар на бісквіт.
5. Зверху викласти фрукти й залити желе для торта.
Ще в цій категорії
«Королівський торт»
Чотири сметанні коржі — з маком, горіхами, родзинками й чорносливом — зі сметанним кремом.
«Празькі слоянки»
Шоколадний бісквіт, начинений власним м'якушем зі сметанним кремом, чорносливом і горіхами.
Заварні тістечка
Заварні тістечка з масляним кремом на молочному киселі, верх вмочений у шоколадну глазур.