Дрожжевые пирожки
Пирожки на дрожжевом тесте.
4 варианта
Вариант 1В комбайне, с микроволновкой
Приготовление
1. Всё сложить в комбайн и замесить.
2. Тесто поставить в микроволновку на 40 секунд на минимальной мощности — 3 раза.
3. Дать подойти 1,5 часа.
Вариант 2Сладкие или с мясной начинкой
Приготовление
1. Замесить тесто.
2. Дать подойти 2 раза.
Вариант 3Большая порция, на холоде
Приготовление
1. Всё перемешать и поставить на холод (или под морозилку).
2. Разделить на 3 части и начинить разной начинкой.
3. Выложить на тёплый противень, застеленный пекарской бумагой.
4. Когда подойдут, смазать яйцом и подождать ещё минут 5.
5. Поставить в нагретую духовку: сначала на 180°, потом на 150°.
Вариант 4На простокваше или сыворотке
Приготовление
1. Всё замесить и дать подняться.
2. Слепить пирожки и поставить на 15 минут подходить.
3. Печь в духовке при 200°.