Помидоры половинками
Половинки помидоров с луком, перцем и подсолнечным маслом в сладко-уксусном маринаде, со стерилизацией.
Приготовление
1. Маринад довести до кипения.
2. В стерилизованные банки положить луковицу кружочками, перец горошком, лавровый лист и душистый перец.
3. Помидоры разрезать пополам и уложить в банки, в каждую влить 2–3 ст. ложки масла.
4. Залить маринадом, стерилизовать 15 минут и закатать.
Ещё в этой категории
«Синенькие»
Целые баклажаны со шкуркой, проваренные в маринаде и закатанные. Зимой их режут и поливают маслом с чесноком.
Аджика
Острая приправа из помидоров, горького и сладкого перца с большим количеством чеснока.
Баклажаны в маринаде на зиму
Баклажаны четвертинками, сваренные в масляно-уксусном маринаде и закатанные в банки.