Кухонная тетрадь
Глава I · Салаты и закуски

Салат из креветок и авокадо

Креветки, жаренные с чесноком, авокадо и яйцо на салатных листьях под соусом из сметаны с майонезом.

Приготовление

  1. 1. Салатные листья выложить на тарелку.

  2. 2. Креветки обжарить с чесноком на оливковом масле и выложить сверху.

  3. 3. Варёное яйцо нарезать крупно, авокадо — кубиками, выложить туда же.

  4. 4. Полить смесью сметаны и майонеза (1:1).

  5. 5. При подаче салат заворачивают в лист и едят.