Перец в томатной заливке
Нарезанный перец, проваренный в соусе из томатного сока, подсоленной воды, масла, уксуса и сахара.
Приготовление
1. Перец порезать.
2. Кипятить в соусе 5–7 минут.
Ещё в этой категории
«Синенькие»
Целые баклажаны со шкуркой, проваренные в маринаде и закатанные. Зимой их режут и поливают маслом с чесноком.
Аджика
Острая приправа из помидоров, горького и сладкого перца с большим количеством чеснока.
Баклажаны в маринаде на зиму
Баклажаны четвертинками, сваренные в масляно-уксусном маринаде и закатанные в банки.