Маринованные сливы
Сливы в пряном маринаде с гвоздикой и корицей, на литровую банку.
Приготовление
1. Сливы в банке залить кипячёной водой.
2. Через 5 минут воду слить и сварить на ней маринад.
3. Снова залить сливы и закрыть.
Ещё в этой категории
«Синенькие»
Целые баклажаны со шкуркой, проваренные в маринаде и закатанные. Зимой их режут и поливают маслом с чесноком.
Аджика
Острая приправа из помидоров, горького и сладкого перца с большим количеством чеснока.
Баклажаны в маринаде на зиму
Баклажаны четвертинками, сваренные в масляно-уксусном маринаде и закатанные в банки.