Конвертики с селёдкой и треской
Конвертики из слоёного теста на пиве с начинкой из селёдки, свежей трески и жареного лука.
Приготовление
1. Лук обжарить на растительном масле.
2. Селёдку и треску мелко порезать, добавить лук, соль и перец.
3. Тесто раскатать и нарезать квадратами. Края смазать белком.
4. В середину положить начинку и защипнуть края к центру — получится конвертик.
5. Смазать желтком и запекать в духовке при 200°.