Кухонний зошит
Розділ IV · Пироги, пиріжки та млинці

Пиріжки на сирному тісті

Пиріжки на тісті із сиром.

2 варіанти

Варіант 1На яйцях із цукром, з вишнею або яблуками

Приготування

  1. 1. Яйця збити з цукром.

  2. 2. Сир розім'яти, додати соду й трохи солі.

  3. 3. З'єднати й додати борошна.

  4. 4. Начинити вишнями, яблуками або чимось схожим.

Варіант 2На маргарині

Приготування

  1. 1. Змішати маргарин, сир, яйце й погашену соду.

  2. 2. Додати борошна — скільки візьме.

  3. 3. Прибрати тісто на 1 годину в холодильник.