Печенье с черносливом
Рогалики из теста на варёных желтках с черносливом, в шоколадной глазури и обсыпке из лимонных вафель.
Приготовление
1. Заранее чернослив запарить и вынуть косточки.
2. Замесить тесто, раскатать и вырезать рюмкой кружочки.
3. На каждый положить чернослив и завернуть рогаликом.
4. Испечь в духовке при 180°.
5. Для глазури какао, сахар, молоко и масло довести до кипения на маленьком огне и сразу выключить.
6. Вафли натереть на тёрке.
7. Готовое печенье окунуть в глазурь, потом в вафли и дать подсохнуть на блюде.
Ещё в этой категории
«Королевский торт»
Четыре сметанных коржа — с маком, орехами, изюмом и черносливом — со сметанным кремом.
«Пражские слоянки»
Шоколадный бисквит, начинённый собственной мякотью со сметанным кремом, черносливом и орехами.
Заварные пирожные
Заварные пирожные с масляным кремом на молочном киселе, верх обмакнут в шоколадную глазурь.