Кухонная тетрадь
Глава IV · Пироги, пирожки и блины

Пирожки на творожном тесте

Пирожки на тесте с творогом.

2 варианта

Вариант 1На яйцах с сахаром, с вишней или яблоками

Приготовление

  1. 1. Яйца взбить с сахаром.

  2. 2. Творог размять, добавить соду и немного соли.

  3. 3. Соединить и добавить муки.

  4. 4. Начинить вишнями, яблоками или чем-нибудь похожим.

Вариант 2На маргарине

Приготовление

  1. 1. Смешать маргарин, творог, яйцо и гашёную соду.

  2. 2. Добавить муки — сколько возьмёт.

  3. 3. Убрать тесто на 1 час в холодильник.